| Kollagen |
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Ein unlösliches einzelfaseriges (fibrilliäres) Protein, welches als Gerüsteiweiß in Knochen, Zähnen, Hufen, Sehnen, Knorpel, Gefäßwänden und Haut vorhanden ist. Bisher sind 19 verschieden Kollagene bekannt, von denen die Typen I bis IV die häufigsten sind. |
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